perjantai 29. kesäkuuta 2012

Tuhkimon vaunuleivokset

Tämäkin ohje on Prinsessojen keittokirjasta.

1 sitruunan raastettu kuori
1 appelsiinin raastettu kuori
1,5 dl maitoa
2 munaa
2,5 dl sokeria
6 dl jauhoja
2 tl leivinjauhetta
175g voita tai margariinia

- raasta sitruunan ja appelsiinin kuoret
- sekoita kevyesti maito, munat ja hedelmien kuoret
- sekoita jauhot ja sokeri keskenään
- lisää rasva jauhojen joukkoon käsin, niin että seoksesta tulee murutaikinan kaltainen
- lisää neste jauho-rasvaseokseen, niin että ainesosat ovat sekaisin (älä siis vatkaa)
- jaa taikina vuokiin
- paista 175 asteessa n. 30 min
- koristele (itsellä näissä tomusokeri-sitruunamehu tahnaa)

Ruususen ruusukkeet

Prinsessa sai tänään muutaman ystävän kylään leikkimään, joten päätimme tytön kanssa tehdä hieman herkkuja. Neiti on saanut Prinsessakerhosta Prinsessojen keittokirjan ja sen reseptejä sitten testattiin.


Alkuperäisen ohjeen mukaan näihin tulee corn flakeseja, mutta meillä ei kukaan niistä pidä joten sovelsin reseptiä ja käytin riisimuroja.

2 levyä Pandan valkosuklaata
punaista elintarvikeväriä
n. 5 dl riisimuroja

- sulata suklaa vesihauteessa
- värjää suklaa elintarvikevärillä
- lisää riisimurot ja sekoita keskenään
- jaa seos pieniin vuokiin
- koristele nomparelleillä tms.
- anna kovettua jääkaapissa n. puoli tuntia

Prinsessojen keittokirja

Cupcake Stand

.. eli muffinssiteline. Pitkään olen sellaisesta haaveillut ja nyt viimein löysin Citymarketista alle 9€ maksavan telineen.

Tässä pakkaus..

.. ja itse teline korkattu käyttöön!

maanantai 25. kesäkuuta 2012

Broilerpiirakka

Sain SLY19 -kierroksen toisen paketin mukana broilerpiirakan ohjeen ja nyt viimein pääsin sitä testaamaan. Täytyy sanoa, että tuli kyllä herkullista piirakkaa, joten kiitokset vielä parille!

Pohja:
125g voita
125g rahkaa
2 1/4dl jauhoja
2 tl leivinjauhetta

- sekoita kaikki aineet keskenään (itse sekoitin jauhot keskenään, pehmitin voita mikrossa ja sitten sekoitin kaikki keskenään)
- laita taikina täytteen tekemin ajaksi jääkaappiin

Täyte:
n. 300g pippurimarinoitua broilerin filesuikaletta
1 punasipuli pilkottuna
1/2 paprikaa pilkottuna
ananaspaloja
100g ruohosipulituorejuustoa
100 g juustoraastetta
50g aura-murua (itse jätin tämän pois, kun ei meille mene kaupaksi)

- paista broilerit
- kuullota sipuli ja paprika
- sekoita loput aineet sekaan

- painele taikina piirakkavuoan pohjalle ja reunoille (painelua helpottaa kun kastelee kädet kylmällä vedellä)
- laita täyte pohjan päälle
- paista uunin alatasossa 200 asteessa 20 min


keskiviikko 20. kesäkuuta 2012

Vesimelonijuoma


Ihanan raikasta melonijuomaa kuumana kesäpäivänä

- vesimeloa
- valintasi mukaista limpparia (itse käytin appelsiinijaffaa)

- leikkaa meloni paloiksi
- soseuta meloni tasaiseksi
- lisää soseen joukkoon limppari
- nauti jäiden kera


Kerättiin kimppu lupiineja kodin kaunistukseksi


Sly 19 - toinen paketti


Tänään kävin hakemassa postista sly19-kierroksen toisen paketin. Pakkohan se oli avata jo autossa.  Teemana oli helppo ja nopea iltapala pihalla/parvekkeella tms. nauttien.
Paketti sisälsi:
- piirakkavuoka
- 2 muovista kakunalusta (nämähän on käteviä!!)
- kauniita servettejä
- suklaista kakkumoussea (nam!)
- 3 suffelipatukkaa (Prinsessa meinasi jo viedä nämä)
- suklaapisarakeksejä (yksiä minun lempikekseistäni, Dominojen ohella)
- ohje broileripiirakkaan (kuulostaa herkulliselta)
- kesäinen kortti

Kiitos ihanasta paketista!