Prinsessan 9v. kakku

Rakas tyttäreni täytti 17.9. 9 vuotta! Aika on mennyt vikkelään! Tyttö olisi halunnut kakkuun koristeeksi meikkejä, aurinkolasit ym ym, mutta etenkin tennarit. Oma jaksaminen kun on välillä ollut kortilla, niin tehtiin kompromissi ja tein kakun päälle ne tennarit ja kukkia. Kakku on suklaakakku, välissä on sitruunarahkaa ja vadelmia. Päällä sokerimassaa ja kermavaahtoa.

Lähikuvaa kukista

Pikeeritalo

Pipareiden koristelemisesta jäi pikeeriä (kananmuna+tomusokeri+sitruunamehu seos) reilusti yli ja olisi ollut sääli heittää se kaikki pois, joten käytin sen hyödyksi.

- Piirrä paperille talon kaavat
- Asete leivinpaperi kaavojen päälle
- Pursota pikeeriä kaavojen mukaisesti (muista jättää hieman pikeeriä talon kokoamista varten)
- Anna kuivua yön yli (on varmasti jähmettynyt kunnolla)
- Kokoa talo pikeerin avulla

Monster High -kakun koristeet

Monster High -pääkallo, sokerimassaa 

Count Fabulous, Monster High -lepakot, sokerimassaa

Nämä koristeet menivät Prinsessan 8v. kakkuun.

Iso kuppikakku-kakku

Meikälinen täytti eilen vuosia, 29 -vuotta tuli mittariin. Pitihän sitä kakku tehdä. Sain joululahjaksi ison kuppikakun vuoan ja nyt pääsin sitä kokeilemaan.

Kakku on suklaasydän-muffinitaikinasta tehty, välissä suklaavaahtoa ja päällä voikreemiä ja sokerimassaa.

Sokerimassapöllöt 

Kakku pöllöjen ja Prinsessan tekemien kukkien ja perhosten kanssa.

Mummo metsässä -kakunkoriste

Äidinäitini täyttää pian 90 -vuotta ja suvun matriarkka viettää viikonoppuna juhlia. Itse emme pääse juhliin pitkän matkan takia, joten tein mummolle kakunkoristeen joka lähtee muiden juhliooiden matkassa sankarille.

Koriste on sokerimassaa. Kuvat on otettu puhelimella iltahämärässä, joten pahoittelen huonoa laatua.

Nimiäiskakun koristeita

Meidän pikku miehen nimiäisjuhlat on ensi viikolla (4.5.) ja olen saanut nyt tehtyä nimiäiskakkuishin koristeita.

Angry Birds -koristeet

Prinsesa täyttää maanantaina 17.9. 7 -vuotta! Kaverisynttäreitä vietetään nyt sunnuntaina ja tyttö haluaa Angry Birds -synttärit, joten olen nyt sitten väkertänyt koristeita kakkua varten.

Äitienpäivä koristeita

Näpersin muutaman kakunkoristeen, yhden äidilleni, yhden mummolleni ja 1 itselleni. Ensimmäistä kertaa kokeilin Kaulintamassaa. Massaa oli todella mukava käsitellä, helppo ja mukavan tuntuinen massa johon jäi helposti sileä pinta.

Koriste äidilleni

Koriste mummolleni

Koriste itselleni

Jääkiekkoilijakoristeet kakkuun

Nämä koristeet tulevat NuorenHerran 11-vuotis syntymäpäiväkakkuun. Poika pitää kovasti jääkiekosta ja sopivathan nämä MM-kisojen henkeen.

Koristeet sokerimassaa. Oikeassa yläkulmassa paperinen malli, jonka mukaan koristeet on tehty.

Maalattu elintarvikevärillä.

Kakkukisan palkinto osa 2

Tänään oli postilaatikossa odottamassa nami-hiiren kakkukisan palkinnon toinen osa, nimittäin paketti Sweet Cakesta. Ihana paketti oli!

- Kuppikakkujen "reunakoristeita" (aivan ihania! oikein talvisia!)
- Kukkasapluuna
- Kultatransferi

Kiitos ihanasta palkinnosta!

Halloween kakun koristeita

Haamuja (sokerimassaa)

Kurpitsoja (sokerimassaa)

Hautakivi, lehtiä ja hämähäkit (sokerimassaa)

Lupasin tytölle viime vuonna, että tänä vuonna juhlitaan Halloweeniä. Tätä varten näpersin muutamia kakun koristeita. Vielä pitäisi askarrella koristeita, kaivertaa kurpitsa ja leipoa, mutta vielä ei olee kiire.

Mustikkakoristeet

Mustikanvarpuja, -lehtiä, -kukkia ja mustikoita. Kaikki on tehty sokerimassasta.

Aamu Emilian ristiäiskakut

Sain kunnian tehdä tuttavaperheen pikkuisen tytön ristiäisiin kakun. Tein hölmöyksissäni kakusta liian pienen joten päädyin tekemään toisenkin. Koristeet ovat sokerimassaa, kakkupohja tavallinen sienikakkupohja ja täytteet ovat kakuissa erilaiset.

Kakku 1: välissä valkosuklaa- ja maitosuklaavaahtoa ja mustikoita. Päällä sokerimassaa ja kermavaahtoa.

Kakku 2: välissä mango-passionmoussea ja mansikoita. Päällä alemmassa kakussa sokerimassaa ja kermavaahtoa, päällimmäisessä marsipaania ja kermavaahtoa.

Onnea pikkuiselle tytölle kauniista nimestä!!

Kakkupohja:

6-8 munaa

sokeria

perunajauhoja

vehnäjauhoja

- tarvitset 2 samankokoista lasia

- riko toiseen lasiin kaikki munat ja mittaa toiseen lasiin sokeria yhtä paljon kuin toisessa on kananmunia ja kaada sokeri kulhoon

- mittaa tähän sokerilasiin saman määrän jauhoja, mutta kuitenkin niin, että lasissa on jauhojen koko määrästä perunajauhoja 2/3 ja vehnäjauhoja 1/3

- vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi

- lisää jauhot varovasti taikinaa nostellen

- kaada taikina vuokaan (neliökakussa taikina on jaettu 2 uunipellille (8 munan taikina) ja pyöreässä kakussa isompaan ja pienempään vuokaa (6 munan taikina))

- paista 200 asteessa kunnes tikulla kakkua kokeillessa tikkuun ei tartu enää taikinaa

täyte kakku 1:

- vatkaa 4 dl kermaa ja jaa se kahtia (kerma ei tarvitse sokeria)

- sulata levyllinen (n.200g) valkosuklaata ja levyllinen maitosuklaata

- sekoita valkosuklaa toiseen kermavaahtoon ja maitosuklaa toiseen

- kostuta kakku

- levitä toinen täyte 1 kerrokseen ja ripottele päälle jäisiä mustikoita

- levitä toinen täyte 2 kerrokseen ja ripottele päälle jäisiä mustikoita

täyte kakku 2:

- kostuta kakku

- mango-passionmousse on tehty Blå Bandin moussejauheesta

- moussen päälle laitetaan puoliksi leikattuja mansikoita

koristelu:

- tee kukka- ja vauvakoristeet etukäteen, mielellään n. 2 päivää aikaisemmin, jotta ne ehtivät kuivua ja kovettua kunnolla

- kauli marsipaanista tai sokerimassasta päälle levy ja tee kermapursotukset

- koristele

- jääkaapissa säilytettäessä ÄLÄ pistä päälle kupua tms, muuten marsipaani ja sokerimassa hikoilevat ja koristeet kostuvat ja menevät pilalle 

Osallistun kerroskakulla nami-hiiren kakkukisaan.

Ristiäiskakkujen koristeet

Nämä koristeet tulivat tuttavaperheen pikkuisen tyttösen kakkuihin. Koristeet ovat sokerimassaa.

Lähikuva vauvasta kukan terälehdissä:

Läksiäiskoristeet

Nämä koristeet menivät siskoni "läksiäiskakkuun", koristeet sokerimassaa.

Sammakot ja pöllöt

Suunnittelin tekeväni täksi sunnuntaiksi vanhemmilleni hääpäpäiväkakun (se piti tehdä jo viime viikolla, mutta menimmekin juhlimaan serkkuni tyttären syntymäpäiviä). Tein kakkua varten koristeen ja huvikseni myös pari pöllökoristetta, kenties omaa synttärikakkuani varten sillä pidän pöllöistä.

Loistava tapa viettää vapaapäivää. Katsoa netistä Ace of Cakesia (hyvä sarja ja loistava inspiraation lähde) ja tehdä kakunkoristeita.

Kuninkaalliset sammakot lumpeen lehdellä vanhempieni 30. vuotis hääpäivän kunniaksi. (marsipaania ja sokerimassaa)

Pöllöt, maalattu sokerimassalle (kukat ovat epäonnistuneet, mutta harjoitus tekee mestarin)

Lohikäärmekakku

NuoriHerra täytti juuri 10v., ja tänään hän tuli meille joten oli kakun aika. Kakun välissä on mango-passionmoussea sekä suklaamoussea, päällä kermavaahtoa ja kaakaojauhetta. Koristeet sokerimassaa.

Pääsiäiskakkukoristeita

 Linnunpesä ja pääsiäispupu 1

Pääsiäispupu 2

Tipuja

Nämä koristeet olen tehnyt pääsiäiskakkua varten. Linnunpesään on tarkoitus vielä laittaa pieniä pääsiäismunia.