Pikeeritalo

Pipareiden koristelemisesta jäi pikeeriä (kananmuna+tomusokeri+sitruunamehu seos) reilusti yli ja olisi ollut sääli heittää se kaikki pois, joten käytin sen hyödyksi.

- Piirrä paperille talon kaavat
- Asete leivinpaperi kaavojen päälle
- Pursota pikeeriä kaavojen mukaisesti (muista jättää hieman pikeeriä talon kokoamista varten)
- Anna kuivua yön yli (on varmasti jähmettynyt kunnolla)
- Kokoa talo pikeerin avulla

Perinteinen piparitalo

Päätin tehdä minipiparitalojen kaveriksi perinteisen piparitalon. Tälläinen siitä syntyi.

Minipiparitalot

Tänä vuonna näin netissä kuvat pienistä piparitaloista. En enää valitettavasti muista missä se oli. Tässä on oma versioni niistä.

Cookiepops Halloween

Silmät 

Mädäntyvät silmät (näisstä piti tulla noidankattiloita, mutta menivät pieleen)

Popseissa on perus Dominoa, tuorejuustoa ja päällä suklaata. En ehtinyt tilaamaan candymeltsejä joten värjäsin vain valkosuklaata.

Popsit

Tänään vietettiin Pikku A:n nimijuhlaa ja kaikenlaisia tarjoiluja tehtiin. Tehtiin myös kakku- ja keksipopseja.

Cakepopsit:
n.10 muffinia pienenä muruna
200g mangotuorejuustoa
n.100g maustamatonta tuorejuustoa
maitosuklaata

- murusta kakkupohjat tai muffinit, mitä sitten käytätkin
- sekoita joukkoon tuorejuusto
- pyöritä massasta palloja
- anna jähmettyä jääkaapissa
- kasta kylmät pallot sulassa suklaassa
- koristele ennen suklaan jähmettymistä

Cookiepopsit:
Paketillinen Dominokeksejä
n. 100g maustatonta tuorejuustoa

- murusta paketillinen Dominokeksejä (itse käytin mansikka Dominoja)
- sekoita joukkoon tuorejuusto
- tee loppuvaihe kuten Cakepopseissa

Tehtiin muutama myös tikun päähän

Sitruunamuffit

Kinuskikissalla oli mielenkiintoinen ohje näihin sitruunamuffeihin. Muffit ovat muffinssitaikinasta tehtyjä pikkuleipiä. Ohje oli mielenkiintoinen, joten pitihän niitä kokeilla ja hyviä tuli! Pidän kovasti sitruunasta, joten muokkasin ohjetta hieman ja lisäsin sitruunaa.

Taikina:
 2 sitruunan kuoriraaste
1,5 dl sitruunamehua (1-2 sitruunaa)
100 g voita tai margariinia
3 munaa
2 dl sokeria
4 ½ dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria

Täyte:
n. 300 g sitruunatuorejuustoa

- Pese ja raasta sitruunat
- Purista mehu
- Sulata voi
- Yhdistä kuivat aineet keskenään ja vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi
- Lisää vaahtoon puolet jauhoista
- Lisää loput jauhot vuorotellen voin ja sitruunamehun kanssa
- Lusikoi tai pursota taikina pellille, jätä leviämisvaraa
- Paista 200 asteessa 8-10min ja anna jäähtyä
- Sivele tuorejuustoa yhden kiekon sileälle puolelle ja paina toinen kanneksi
- Sirottele tomusokeria päälle ja nauti

Ruususen ruusukkeet

Prinsessa sai tänään muutaman ystävän kylään leikkimään, joten päätimme tytön kanssa tehdä hieman herkkuja. Neiti on saanut Prinsessakerhosta Prinsessojen keittokirjan ja sen reseptejä sitten testattiin.

Alkuperäisen ohjeen mukaan näihin tulee corn flakeseja, mutta meillä ei kukaan niistä pidä joten sovelsin reseptiä ja käytin riisimuroja.

2 levyä Pandan valkosuklaata
punaista elintarvikeväriä
n. 5 dl riisimuroja

- sulata suklaa vesihauteessa
- värjää suklaa elintarvikevärillä
- lisää riisimurot ja sekoita keskenään
- jaa seos pieniin vuokiin
- koristele nomparelleillä tms.
- anna kovettua jääkaapissa n. puoli tuntia

Prinsessojen keittokirja

Piparkakkutalo 2011

Tässä tämän vuoden piparitalo. Kaavat ovat Mansikkamäeltä.

 Hello Kitty

Lumilyhty sokerimassaa, lumi hattaraa

Mökin takaseinä

Pipareita

Teetä ja pikkuleipiä

Rankka viikonloppu on vihdoin päätöksessään. On ollut hulinaa ja huisketta, paljon tekemistä. Lauantaina Prinsessa täytti 6 vuotta ja synttäreitä juhlittiin perjantaina, joten piti siivota ja leipoa ja järjestellä. Lauantaina kävi sitten siskoni kylässä ja mentiin Mummolaan juhlistamaa synttärisankaria. Nyt sunnuntaiksi piti tehdä tuttavaperheelle ristiäiskakku ja toki siihen koristeet. Kakun kanssa vielä kömmäsin ja tein liian pienen, joten tein sitten toisenkin kakun ja jännitin niiden onnistumista niin kovasti, etten juurikaan nukkunut edellisenä yönä ja nousin aamulla klo 6 niitä viimeistelemään. Niinpä tänään sitten tein tämän meneillä olevan sly-kierroksen syyskuun paketin mukana tulleet keksit ja nautin niitä teen kanssa, hyviä ovat nämä suklaa-kaura-cookiesit. Tulihan myös viikonloppuna hyödynnettyä sly-paketissa tulleita pursotinpusseja ja tyllia.

Hyvää yötä ja alkavaa uutta viikkoa!

Mansikkapopsit

Monessa blogissa on ollut cakepopseja ja olen niiden tekemistä useammin miettinyt. Nämä on kuitenkin tehty suurpiirteisesti Dominokekseistä Mansikkamäen Eben ohjeen mukaisesti.

mansikkadominokeksejä
2 rkl vaniljatuorejuustoa
mansikka-aromia

päälle suklaata ja koristeita

- irrota täyte keksien välistä
- murskaa keksit hienoksi jauheeksi
- sekoita keksien täyte, aromi ja tuorejuusto jauheen sekaan
- pyöritä palloiksi ja anna jäähtyä jääkaapissa
- levitä suklaata pallojen päälle ja koristele, anna vielä jähmettyä jääkaapissa

Helppoja, nopeita ja hyviä pikkuherkkuja.

Piparitalo

Tämän vuoden piparkakkutaloni. Koristeet pikeeriä, lumi kuumamarenkia ja lumiukko sokerimassaa.

Pipareita

Nämä piparit lähtivät mummolleni.