Vaniljainen mustikkavispipuuro

1 l vettä
250 g pakastemustikoita
1,5 dl sokeria
1,5 dl mannasuurimoita
2 tl vaniljasokeria

- mittaa kattilaan vesi ja mustikat, anna kiehua 10 min
- lisää sokeri ja vatkaa joukkoon mannasuurimot, sitten anna hautua 10 min
- lisää vaniljasokeri
- anna puuron jäähtyä kylmäksi
- vatkaa sähkövatkaimella kuohkeaksi
- tajoile kylmän maidon tai jäisten mustikoiden kera