Synttäreideni kunniaksi tein muffinsseja, joita vein työkavereillekkin.
Marianne-muffinssit
2 kananmunaa
1,5 dl sokeria
3dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria
1 dl sulaa rasvaa
n. 2 dl murskattuja mariannerakeita
- vaahdota munat ja sokeri
- sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää muna-sokerivaahtoon
- lisää rasva
- paista 225 asteessa 10-15 min
Kuorrute:
200 g appelsiinituorejuustoa
100 g suklaata
2,5 dl kermaa
sokeria maun mukaan
- sulata suklaa ja sekoita tuorejuuston joukkoon hieman jäähtyneenä
- vatkaa kerma ja lisää tuorejuusto-suklaa seoksen joukkoon
- pursota jäähtyneiden muffinssien päälle
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Jätäthän viestiä käynnistäsi! Risut ja ruusut tänne, kiitos.