maanantai 1. marraskuuta 2010

Tex mex -piirakka

Täyte:
400 g jauhelihaa
40 g tex mex -mausteseosta
1 prk tomaattimurskaa
1 dl kermaa
200 g maissia
1 punainen paprika

- paista jauheliha ja mausta tex mex -mausteella
- lisää tomaattimurska ja kerma
- anna hautua ja pilko sillä aikaa paprika pieniksi paloiksi
- lisää maissi ja paprika ja jätä täyte jäähtymään
- Pohja on valmista Sunnuntai-piirakkapohjaa suoraan pakaste altaasta. Helppo käyttää ja makukin on hyvä!
- täytteen jäähtyessä kauli pohja ja painele se piirakkavuokaan (itse kokeilin irtopohjavuokaan ja tuloksena totesin piirakkavuoan olevan parempi)
- kaada täyte pohjan päälle ja ripottele päälle juustoraastetta (voit tehdä munamaidon sitomaan täytettä, mikäli piirakkavuoan vetoisuus riittää)
- paista 175 asteessa 1h ajan
- tarjoile raikkaan salaatin ja maissilastujen kera


3 kommenttia:

  1. Tämä on varmasti tooosi hyvää! :>

    VastaaPoista
  2. Tämän tyylistä on meillä joskus kokeiltu. Nam!

    VastaaPoista
  3. Kieltämättä on hyvää, vaikka itse sanonkin! :) tomaattimurskan tilalla kannattaa kokeilla paseerattua tomaattia, niin ei ehkä tule niin vetistä. Parasta se on kun antaa jäähtyä kunnolla ja kaikki aineet asettuvat ja piirakka tiivistyy.

    VastaaPoista

Jätäthän viestiä käynnistäsi! Risut ja ruusut tänne, kiitos.