sunnuntai 28. elokuuta 2011

Oma synttärikakku a.k.a. iso muffini





Täytin viime torstaina (25.8.) 27 vuotta ja tein nyt sitten täksi päiväksi itselleni kakun. Kakun pohja on tehty suklaasydän-muffinien ohjeella ja paistettu irtopohjavuoassa (ensi kerralla teen kyllä kaksinkertaisen taikinan!!), joten se on kuin iso muffini. Suklaasydäminä käytin Maraboun Yoghurt Raspberry -suklaata, välissä ja päällä on Valion kuningatarrahka-kerma sekoitusta, reunoilla suklaatransferilla koristeltuja maitosuklaa levyjä ja päällyskoriste on maalattu sokerimassalle. Jämistä ja kokeiluista kootttu kakku, mutta hyvää oli!

Sly 16 jatko

Menossa olevalle sly-ringille oli käynyt kurjasti ja emo oli laittanut pelin poikki. Jotta  homma saataisiin vietyä loppuun, se jatkuukin nyt nami-hiiren blogissa.


perjantai 26. elokuuta 2011

Hiusväri

Olen päättänyt kasvattaa hiukset pidemmiksi joten päätin samalla värjätä hiukset. Tarkoitus oli värjätä vain hitusen tummemman ruskeiksi, mutta lopputulos olikin sittten Paljon odotettua tummempi. Sen siitä saa kun kokeilee uutta, halpaa (3,95€) hiusväriä... No, mutta on näihin jo tottunut ja värikin vielä varmasti haalenee. Tässä kuvat:

Ennen.....

... jälkeen.

maanantai 22. elokuuta 2011

Louhisaarenjuoma eli herukanlehtimehu


5 l mustaherukanlehtiä
5 l vettä
50 g sitruunahappoa
1 kg sokeria
(juoman voi maustaa myös esim. mintulla ja muilla yrteillä)

- huuhdo lehdet
- laita lehdet saaviin ja lisää kiehuvan kuuma vesi
- anna jäähtyä ja lisää sitruunahappo
- anna juoman maustua yön yli
- siivilöi, lisää sokeri ja kiehauta uudelleen (näin sokeri sulaa mehuun)
- anna jäähtyä ja pullota (juoman voi myös pakastaa)
- tarjoa vedellä laimennettuna

Mini eclairit


Nyt ei ole itsetehtyä, vaikka näitä kyllä pitää kokeilla joskus tehdä itse. Mutta asiaan, tälläisiä tuli vastaan kaupan pakastekaapissa yksi päivä, eikä hintakaan ollut kauhea (vajaa 2€), joten pakkohan niitä oli maistaa! Paketissa oli se 15 kpl, eivätkä tottakai näyttäneet niin hienoilta kuin kuvassa, suklaakuorutus oli nimittän vähän siellä sun täällä. Maku ei ollut kovin kummoinen, taikinaosuus oli kuin pahvia, täyte oli mukiinmenevä, mutta suklaa sentään maistui suklaalta. Voisihan noita pakkaseen ostaa hätätapausvierasvaraksi, sitä varten jos tarjottavaa ei ole, eikä leivontatarvikkeita ja vieraat tupsahtavat käymään yllättäen.

keskiviikko 17. elokuuta 2011

Korvapuustit


Teimme tytön kanssa korvapuusteja pitkästä aikaa. Niistä tuli aika isoja, mutta myös herkullisia.

Taikina:
2,5 dl kädenlämpöistä vettä tai maitoa
25g hiivaa (tai 1pss kuivahiivaa)
1 kananmuna
3/4 tl suolaa
3/4 dl sokeria
1-2 tl kaardemummaa
6-7 dl vehnäjauhoja
75 g margariinia tai voita

- Liuota hiiva veteen/maitoon
- Lisää sokeri, suola, kaardemumma ja muna --> vatkaa sekaisin
- Lisää suurin osa jauhoista ja vatkaa
- Lisää loput jauhoista ja vaivaa käsin
- Lisää kädenlämpöinen rasva
- Anna taikinan kohota
- Kaulitse kohonneesta taikinasta levy
- Levitä levylle ohut kerros rasvaa, sokeria ja kanelia
- Kääri levy rullalle
- Leikkaa rullasta palasia ja aseta palat vuokaan kierteet ylöspäin
- Voitele pullat kananmunalla
- Paista 225 asteessa n. 12 min

Tasapainottelua ja ilmalentoja

Typy kokeili meikkejä

Tasapainoilua.....

... ja ilmalentoja

perjantai 12. elokuuta 2011

Sly 16, ensimmäinen paketti


Tänään kävin aamulla postilaatikolla kauppaan mennessä ja laatikosta löytyi paketti Sly:ltani! Pakkohan se oli avata jo autossa.
Paketista löytyi:
- pussit timjamia, oreganoa, basilikaa ja leivinjauhetta (näitä tarvitaan aina)
- auringonkukansiemeniä (en olekkaan vielä käyttänyt missään joten hienoa päästä kokeilemaan)
- mansikkaservettejä (ihania!)
- pieni paketti Prinsessalle joka sisälsi rannekorun ja tarroja (tyttö oli aivan onnessaan paketista ja ihmetteli kun hänellekkin tuli jotain!)
- ohjeet kinkku-pekoni muffineihin ja omena-kinuski muffineihin (näitä täytyy ehdottomasti kumpiakin kokeilla)
- ihana muffinikortti

Sly kirjoittaa puutarhasta tulevan mieleen yrtit ja niiden monikäyttöisyys ja mansikat sitten servetteinä mukana. Mahtavaa, että slyni halusi muistaa myös Prinsessaa ja neiti onkin paketistaan oikein iloinen ja suunnittelee jo mihin tarroja liimaa ja rannekoru meni heti ranteeseen. Suuri kiitos Sly:lle upeasta paketista! Oli todella mieluinen ja kirjoituksesi mieltä lämmittävä ja herkistävä. Kiitos!!

torstai 11. elokuuta 2011

Tiara


Prinsessan ensimmäisen eskaripäivän kunniaksi lupasin tehdä hänelle tiaran. Tytölle tulee kotiin Prinsessa-lehti ja yhdessä lehdessä oli askarteluvinkkinä Prinsessa ja sammakko -elokuvan mukainen tiara. Joten iltapäivällä kävimme neidin kanssa Tiimarissa hakemassa hieman tarvikkeita ja tälläinen siitä sitten tuli. Tyttö on nyt päättänyt, että haluaa syntymäpäivilleen Helinä Keiju -teeman, joten mukavasti käy tiara siihenkin.


Eskarilainen

Yksi elämän tärkeistä etapeista on taas saavutettu. Mun pikkuiseni aloitti tänään eiskoulun. Missä välissä Prinsessa on kasvanut niin isoksi, että aloittaa eskarin? Ja ensi vuonna koulun? Tuota koulun aloittamista murehdin ja jännitän jo nyt, vaikka siihen menee vielä vuosi. Iltalehdessä oli hyvä kirjoitus "Kuka lohduttaisi äitiä?", se kiteytti hyvin sen miten pikkuinen odottaa innolla ja on valmis elämään ja äiti murehtii, huolehtii ja jännittää. Se on tavallaan eräänlainen luopuminen, luopuminen siitä pienestä saparopäästä ja kodin turvasta. Lapsi on päästettävä suureen maailmaan ja kulkemaan tietä itse, rakentamaan sitä omaa elämäänsä. Pikkuinen esikoululainen tai eppuluokkalainen, jonka reppu on suurempi kuin lapsi itse.

Prinsessa the Eskarilainen. Ilme kyllä kertoo, kuinka kovasti jännittää.

Savun ja valon leikkiä

Maanantaina kävin vanhempieni luona lämmittämässä heille savusaunan kun he olivat auttamassa veljeäni muuttamaan. Veli muutti Ikaalisiin ja pian siskoni muuttaa Englantiin ja tämän johdosta minulla on hirmu orpo olo, mutta se on asia erikseen. Porukoilla ei ole sisäsauna vielä käytössä valtavan remontin vuoksi, joten peseytymiset pitää hoitaa savusaunalla ja sen lämmittämiseenhän menee n. 3 tuntia. Muutaman hyvän kuvan sain savusta ja valosta.



lauantai 6. elokuuta 2011

Markkinoita ja pienen tytön kekseliäisyyttä

Tänään täällä oli markkinat. Sateisesta kelistä huolimatta ihmisiä oli tullut ihan kivasti. Tytön kanssa kierrettiin alue läpi, markkinat eivät ole isot eikä kummempia löydöksiä tullut tehtyä. Mukaan kyllä lähti perinteisesti metrilakua ja tytölle tikkari.


 Mikäs tämä sitten on?
No sehän tietenkin merirosvolaiva!! Ja kyydissä piraatti itse aironsa kanssa. Entäs naulat? No, nehän ovat sitä varten etteivät ampiaiset ja muut ötökät hyökkää laivan kimppuun vaan jäävät nauloihin kiinni! Tottakai!

Pakko ihailla lasten luovuutta ja mielikuvitusta. Mitä yksinkertaisin mutta hauska leikki jonka parissa neitikin viihtyi pitkän tovin. Voi kun sitä säilyttäisi kasvaessaan sen kaiken mielikuvituksen, mihinkähän se tahtoo aikuisilta kadota?

torstai 4. elokuuta 2011

Sammakot ja pöllöt

Suunnittelin tekeväni täksi sunnuntaiksi vanhemmilleni hääpäpäiväkakun (se piti tehdä jo viime viikolla, mutta menimmekin juhlimaan serkkuni tyttären syntymäpäiviä). Tein kakkua varten koristeen ja huvikseni myös pari pöllökoristetta, kenties omaa synttärikakkuani varten sillä pidän pöllöistä.

Loistava tapa viettää vapaapäivää. Katsoa netistä Ace of Cakesia (hyvä sarja ja loistava inspiraation lähde) ja tehdä kakunkoristeita.


Kuninkaalliset sammakot lumpeen lehdellä vanhempieni 30. vuotis hääpäivän kunniaksi. (marsipaania ja sokerimassaa)


Pöllöt, maalattu sokerimassalle (kukat ovat epäonnistuneet, mutta harjoitus tekee mestarin)

keskiviikko 3. elokuuta 2011

Mustelmilla

Kerron teille asian itsestäni. Olen kömpelö. Päin seiniä ja ovia käveleminen on ihan arkipäivää ja Mies usein nauraakin minulle kun rasvaisia nenänjälkiä löytyy milloin mistäkin. Tänään sitten lähdin Prinsessan kanssa pyöräilemään, kävimme kaupoilla (ja tulimme haastatelluksi paikalliseen lehteen, siitä mikä on tänään tuonut hymyn huulille, mutta se onkin asia erikseen) ja lopuksi kävimme leikkipuistossa. Prinsessa tykkää käydä kyseisessä puistossa koska siellä on karuselli. Jostain mielenhäiriöstä tämä mamma sitten hyppäsi mukaan pyörimään. No, minun kömpelyydelläni, miten muutenkaan siinä saattoi käydä, kuin että lensin karusellin kyydistä kaaressa takapuolelleni maahan ja Prinsessa nauroi kippurassa. Nyt siis olen mustelmilla takapuolestani ja kädestänikin löytyy yksi sininen läntti sillä ilmalennon aikana kolautin käteni karuselliin. Note to self: vältä lasten leikkipaikkoja.