lauantai 5. toukokuuta 2012

Lätkäkakku NuorelleHerralle

NuoriHerra täytti hurjat 11 vuotta ja tänään sitten juhlistettiin!


Päällä on toffeekuorrute (ohje on Kinuskikissalta) ja kermavaahtoa. Koristeet sokerimassaa.


Välissä on Dumletäyte

200g Dumle-suklaata (2 levyä)
2,5 dl kuohukermaa

- vatkaa kerma vaahdoksi
- sulata toinen suklaalevy vesihauteessa, kun suklaa on hieman sulanut, lisää joukkoon 1 rkl kermavaahtoa (suklaasta tulee herlpommin käsiteltävää)
- pilko toinen suklaalevy pieniksi paloiksi
- sekoita sula suklaa ja suklaapalat kermavaahdon joukkoon
- täytä kakku

Dumle-täytteen lisäksi väliin sopisi hyvin esim. lemoncurd

5 kommenttia:

  1. Paljon onnea ja kakku on aivan mahottoman hieno.

    VastaaPoista
  2. PauliinaMaria ja Nelli L: Kiitos! Olin itsekkin aika tyytyväinen ja sankarikin piti kakusta. :)

    VastaaPoista
  3. Tosi hieno kakku. Oikeen tulee vesi kielelle, kun kuvia katsoo. :D

    VastaaPoista

Jätäthän viestiä käynnistäsi! Risut ja ruusut tänne, kiitos.