Tässä ohje:
2,5 kg omenaa
2 dl vettä
1 kg hillosokeria
3 dl fariinisokeria
2-3 kanelitankoa
- kuori ja pilko omenat, poista siemenet
- kaada omenat uunin kestävään (itse tein teräskattilassa) 7-10 litran kattilaan ja lisää vesi
- nosta kattila 200 asteiseen uuniin ja anna olla kunnes omenat pehmenevät
- soseuta omenat, lisää sokerit ja kanelitangot ja sekoita tasaiseksi
- nosta kattila takaisin uuniin ja anna kypsyä 2-2,5h
- purkista kuumiin tölkkeihin ja sulje puhtailla korkeilla
Hilloahan oli toki pakko heti maistaa ja maistoin sitä vaniljajäätelön kera.
Herkkua oli ja yllättävän makeaa, joten paljoa sitä ei tarvitse laittaa! Kiitos parilleni ihanasta reseptistä!
Kuulostaa taivaalliselta =)
VastaaPoistaOn kyllä hyvää! Voin ilomielin suositella kokeilemaan!
PoistaKiva, kun kokeilit monen mieltä askarruttaneen reseptin ja jaoit sen !
VastaaPoistaHauskaa että testasit ohjetta!! Ajattelin sitä itsekin kokeilla.... Kohta olisi paketti seuraava jo kasassa... T. Parisi
VastaaPoistaKiitos vielä kivasta paketista ja hyvästä ohjeesta! Hillosta tosiaan tuli herkullista ja sitä tuli sen verran reippaasti, että olen antanut sitä vanhemmilleni ja ystävilleni nautittavaksi! Jännityksellä odotan seuraavaa pakettia! :)
Poista